CAS:4070-80-8 |フマル酸ステアリルナトリウム

名前:フマル酸ステアリルナトリウム

同義語:(2E)-2-ブテン二酸モノオクタデシルエステルナトリウム塩; (E)-2-ブテン二酸、モノオクタデシルエステルナトリウム塩;フマル酸モノオクタデシルエステルナトリウム塩;フマル酸オクタデシルエステルナトリウム塩;ルブリファーム SSF;プルフ;モノステアリルフマル酸ナトリウム;オクタデシルフマル酸ナトリウム

CAS:4070-80-8

純度:99%

分子式:C₂₂H₃₉NaO₄

分子量:390.53

Melting Point:>196 ℃ (分解)

沸点:760mmHgで483.4℃

外観：白色～わずかに淡黄色の結晶または粉末

溶解性: DMSO (非常にわずかに可溶)、メタノール (わずかに可溶、加熱および超音波処理)

水溶性：ほとんど不溶

保管条件: 2-8 度で保管

InChI:InChI=1S/C22H40O4.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-20-26-22(25)19-18-21(23)24;/h18-19H,2-17,20H2, 1H3,(H,23,24);/q;+1/p-1/b19-18+

インチキー:STFSJTPVIIDAQX-LTRPLHCISA-M

応用：フマル酸ステアリルナトリウム(CAS:4070-80-8)生地調整剤およびコンディショニング剤であり、水に実質的に不溶性の白色粉末です。酵母で育てた焼き菓子の生地調整剤として使用されます。乾燥ジャガイモのコンディショニング剤として使用されます。熟成剤や漂白剤としても機能します。

フマル酸ステアリルナトリウム(CAS:4070-80-8)は またカプセルおよび錠剤製剤の潤滑剤として、{{0}}.5 ～ 2.0% w/w 濃度で使用されます。特定の食品用途にも使用されます。

梱包と配送

パッケージ:50g/100g/250g/500g/1kg/バルクパッケージ

輸送：FeDexまたは海上輸送またはクライアントの要件による

配送の詳細: 全額支払い後 3-5 日以内

柔軟な支払い条件: T/T、Paypal、クレジットカードをサポート

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