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製品

CAS:60372-77-2 |ラウロイルアルギン酸エチル塩酸塩

分子式:C20H41ClN4O3
分子量:421 g/mol
純度:98%
パッケージ:100g/250g/500g/1kg/5kg/10kg/バルクパッケージ
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製品説明

アプリケーション

ラウロイルアルギン酸エチル塩酸塩 (ELAH)(CAS:60372-77-2) は、ラウリン酸とアルギニンに由来する有機化合物で、食品添加物および保存料として使用されます。これはカチオン性界面活性剤であり、化粧品、医薬品、食品などのさまざまな製品に含まれています。 ELAH の抗菌特性は広範囲に研究されており、さまざまな細菌、真菌、ウイルスに対して有効であることがわかっています。さらに、毒性プロファイルが低いことが判明しており、食品にとって安全で効果的な保存料となっています。

仕様

アイテム	仕様
IUPAC名	(2S)-5-(ジアミノメチリデンアミノ)-2-(ドデカノイルアミノ)ペンタン酸エチル;塩酸塩
MDL いいえ	MFCD11983056
PSA	120.79
ログP	6.05
保管状態	不活性雰囲気、室温
インチチ	InChI{{0}}S/C20H40N4O3.ClH/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-15-18(25)24-17(19(26)27-4-2)14-13-16-23-20(21)22 ;/h17H,3-16H2,1-2H3,(H,24,25)(H4,21,22,23);1H/t17-;/m0./s1
インチキー	CUBZMGWLVMQKNE-LMOVPXPDSA-N