CAS:123-77-3丨アゾジカルボンアミド

小麦粉処理剤; 焼き菓子のクイックスターター。 小麦粉の安全かつ迅速な酸化は、生地の物理的特性と高グルテン生地の必要な組織構造を改善するために、低用量で達成できます。

ガス量の多い汎用発泡剤です。 ポリ塩化ビニル、ポリエチレン、酢酸ビニル共重合体、ポリプロピレン、ポリスチレン、ABS、ナイロン-6、ネオプレンゴム、ケミカルブックなどの合成素材に広く使用されており、これまでのところ競合製品はありません。 これらの用途分野では、ポリエチレンの使用は 25-30% を占め、ポリ塩化ビニルの使用は 15-20% を占めています。

カス:22535-49-5

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